"O Prémio Garfo Literário foi criado com o objectivo de realçar este profundo sentimento criativo, ligando com a mesma intensidade aos valores das letras os sentidos das palavras, unindo em uníssono a construção harmoniosa dos aromas e os sabores da gastronomia".

Gil Gilardino, Gosto e Aromas

(iniciativa a decorrer no Glicínias)